为什么经常吃火锅容易得肠癌
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- 2015/12/29 来源：凤凰网
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医网摘要： 火锅、麻辣烫确实是美味佳肴，但是却能诱发大肠癌，这类报道屡见不鲜。火锅虽然好吃，但也不能天天吃。
2、禁食辛辣等刺激性食物，戒烟酒等。
3、增加饮食中纤维素摄入：食物中的纤维主要是更好地维持肠蠕动，保持大便的通畅，减少细菌滋生。
4、食用优质蛋白质，以清淡为主。
5、每天红肉摄入量最好不超过65克，每周不超过500克。过量摄入易使风险增加10%～20%。
6、是最好采用煮、蒸、烹的方式来制作，而不要选择烧烤、腌制、熏制等方式。
7、不要长期、单纯、偏好、嗜选吃猪牛羊肉。要多选择鱼虾类白肉与蔬菜饮食来调节与调整。
8、适量选用目前被认为有潜在抗癌作用的食物，如香菇、洋葱、大蒜、猕猴桃、芦笋等。
9、注意补充新鲜蔬菜和水果，特别是胡萝卜、油菜、柿子椒、番茄、苦瓜、橙子、柑橘、西瓜、草莓等，用以补充胡萝卜素和维生素C。
10、适量食用核桃、花生、奶制品、瘦肉、海产品等，补充维生素E。
11、注意摄取麦芽、鱼类、蘑菇等富含微量元素硒的食物。
12、在保持主食量不变的前提下，用部分粗粮替代细粮。
本文来源： http://love.ew86.com/a/20151229/1237816.html
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