吃法：日常食用。

提示：沙参有强健胃肠、改善便秘的作用，百合对心肺有调理作用，银耳是滋补的好食材，红枣有补气和保养心脏的作用，对体质虚冷的女性朋友，尤其有补气、活血、养颜的功效，此道汤品具有清热退火、滋阴润肺、清肺止咳的作用，也有保护肠胃的效果。

　南瓜松子汤

材料：南瓜，土豆，松子，橄榄油，盐，糖，水淀粉，鲜奶油等各适量。

做法：1、将南瓜和土豆都去皮，切成薄片，松子放在锅中，用小火炒香备用。

2、锅中倒入橄榄油，放上南瓜和土豆还有松子炒至香软，再倒入果汁机中打成南瓜汁备用。

3、南瓜汁倒在锅中煮开，加上盐和糖调味，再加上水淀粉勾芡，装在盘里，淋上少量的鲜奶油就出锅了。

提示：南瓜有补中益气，润肺软便的功效，松子可滋阴、益肺、润肠。本品补中益气，润肺清肠，适合便秘的患者食用。

　二冬脊髓汤

材料：猪或是羊或者牛脊髓，天冬，麦冬，熟地黄，生地黄，人参等各适量。

做法：1、将天冬，麦冬，熟地黄，生地黄，人参都清洗干净切好。

2、将以上材料和脊髓一起放在炖锅内，加上盖子，用小火隔水炖3个小时左右，加点盐调味后就可以出锅了。

提示：滋阴，补髓，适用于气血不足，肾虚，便秘的患者食用。

　萝卜柏仁汤

材料：萝卜，柏子仁，盐，食用油等各适量。

做法：1、将萝卜洗干净后切成丝放碗里备用。

2、将萝卜丝用食用油炒后，加上柏子仁，加入适量的清水，用中火煮熟，加盐调味就可以出锅了。

提示：中医认为萝卜有消食，清热顺气的功效，萝卜配柏子仁可以消滞通便有利于尿酸的排泄。

5种食物缓解便秘

　　富含纤维的食物

缓解便秘的关键是要软化粪便，而进食大量富含纤维的食物有助于此。纤维可增加粪便量，并有助于粪便正常成形，故富含纤维的饮食可缓解便秘。富含纤维的食物有新鲜水果、番茄、卷心菜、西兰花等蔬菜，草莓、黑莓、核桃、小麦、米糠、全谷物等。这些食物有助于软化粪便，帮助排便。

　坚果

杏仁中含有丰富的纤维，可作为一种天然缓泻剂，适量进食有助于改善便秘。对于长期慢性便秘的患者来说，每天进食35-40g生杏仁可有效改善肠道运动，缓解便秘。

豆类食物

进食豆类食物同样有助于改善便秘。腰果、斑豆、青豆因富含纤维，可促进粪便的软化和成形。经常进食玉米、葱、菜椒以及斑豆可缓解便秘。

　酸奶

酸奶也可改善便秘症状。据观察，饮食中缺乏酸奶可能会导致便秘。酸奶可促进肠道益生菌的生长，这对食物的正常消化非常重要。益生菌的缺乏不利于消化过程，可导致便秘。实际上，进食酸奶也是治疗多种消化疾病的一种有效方法。

　水

导致粪质干结的另一个原因是饮水不足。因此，除了进食富含纤维的食物外，每日尚需摄入足够的水分。单单增加纤维摄入量而不摄入足够的水分不能有效缓解便秘。便秘患者应增加水分以及果汁、蔬菜汁等液体的摄入量。每天饮6-8杯水有助于恢复肠道正常运动。

结语： 很多人在排便的时候由于便秘，因此排便总是感到很困难，这时候如果总是用力排便的话，对于健康的伤害是很大的，上面的案例就给我们很大的启发。希望大家平时便秘可以及时治疗，这样才能远离困扰!